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栄養ニューズPEN

栄養ニューズ「PEN」2020年11月号(通巻第444号)

◆第62回日本老年医学会学術集会開催
◎「健康長寿社会の実現に向けた老年医阿学の役割」をテーマに
 シンポジウム1 フレイル、サルコペニア研究の最前線 発表要旨(編集部)
・サルコペニアの診断基準はこう変わった/・サルコペニアに対するアプローチ UP to date/・認知機能と身体的フレイルの関連/・社会的フレイルの意義:フレイルの社会的側面とその対応/・フレイル、サルコペニアの基礎研究アップデート/・ディスカッション/・主なプログラム一覧
◆Close-up! 癌ケトン食療法の現状と課題 荻原圭祐先生
ケトン食の治療における活用と癌治療への展開 ・てんかんの治療食として発展/・癌と糖質の関係性について/大阪大学における取組 ・進行癌の患者さんにたいする思い/ 癌ケトン食のレジメの検討 ・ケトン食のアドヒアランス/・ケトン比の設定/・ケトン食の継続期間/・エネルギー補充/癌患者に対するケトン食の有用性の検討 ・臨床実験の概要/・癌ケトン食療法が著効した症例/・癌ケトン食療法の有効性と安全性/効果発現機序の解明に向けて ・ワールブルク効果と“兵糧攻め”説への疑問/・癌ケトン食療法と血糖値/・メカニズムの解明に向けて/今後の展望と課題
◆Topics 2020年12月開催予定の東京栄養サミット2020延期決定
・東京栄養サミット2020の延期が決まる/・栄養改善に関する各国際機関の取り組み/・栄養サミットの歴史と概要/・日本の栄養に関する取り組み
◆Close-up! 日本栄養士会で健康を維持するための食事「予防めし」の取り組みを開始
・健康維持は疾病予防における栄養の重要性/・日本栄養士会が提唱する「予防めし」の概要/・Instagramでの「予防めし」発信イベント/・動画の「市民公開講座」や栄養力診断も行う
◆静脈・経腸栄養関連製品の現況 第14回④
特別用途食品(乳児用調整粉乳・乳児用調整液状乳、えん下困難者用食品) 製品、組成一覧
◆新製品情報
容器と栄養蘇生を究めた革新的な濃厚流動食
◆関連学会情報

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