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学術雑誌 「栄養」

栄養 Vol.36 No.2 特集 「免疫と栄養」

【総説】乳酸菌および乳酸菌由来代謝産物による腸管免疫制御の新知見

森田直樹、竹田 潔

【総説】乳酸菌B240と粘膜免疫

新開省二

【総説】乳酸菌Pediococcus acidilactici K15の免疫調節作用

川島忠臣、下条直樹

【総説】腸内細菌叢と免疫

橋詰直樹、田中芳明

[第43回日本栄養アセスメント研究会 プログラム・抄録]

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