「特集：災害と栄養」

1.【総説】】災害と栄養

坪山（笠岡）宜代

2.【総説】東日本大震災時の栄養
～宮城県と女川町における震災当時の栄養状態～

佐々木裕子

3.【総説】】災害時の口腔・栄養ケア

小島　香

「特集：リハビリテーションと栄養」

1.【総説】リハビリテーションと栄養

若林秀隆

2.【総説】心臓リハビリテーションと栄養

西條　豪