「栄養」Vol.40 No.2 目次
「特集:精神状態と栄養」
1.【総説】うつ病患者と栄養
功刀 浩
2.【総説】肥満症の食行動と不安・抑うつとの関連
端 こず恵、會田友里佳、林 果林
3.【総説】抑うつ・心理的ストレスと食品摂取頻度との関連
後藤知子、佐藤ゆき
4.【総説】食・栄養のメンタルヘルスへの影響 Impact of Food and Nutrition on Mental Health
松岡のはら、松岡 豊
「編集委員 エッセイ」
自身の栄養研究を振り返って
濵田康弘
私の栄養に関する研究を振り返って
和佐勝史
