「特集：透析と栄養」

1.【総説】透析患者の栄養管理 2025

菅野義彦

2.【総説】透析患者のサルコペニア・フレイルに対する食事・栄養支援

加藤明彦

3.【総説】透析患者と栄養 ～薬物療法とサプリメント・健康食品～

平田純正、那須裕之

4.【総説】透析患者の便通異常と栄養

満生浩司

「編集委員 エッセイ」

私の栄養研究を振り返って – 医食同源

乾　明夫

自分の研究歴の中での栄養研究を振り返って

葛谷雅文

自身の代謝・栄養に関する研究を省みて

小山　諭